9月シンプルフレンチレッスン 募集開始!

9月シンプルクラシックフレンチクラス
~秋~

毎年大変好評をいただいている仏ランド産鴨マグレ肉。
焼き方さえ覚えれば、気楽にご馳走が作れます。

秋だけでなく、クリスマスやお正月にも活躍しますよ。

【Menu】
・パテ・ド・カンパーニュ
・根菜のピクルス
・仏産鴨マグレ肉のポワレ 栗のハチミツのソース
・黒糖のクレームランヴェルセ ラムの香り

今回は、栗のハチミツを使った滋味深いシンプルなソースでいただきます。
前菜は赤ワイン季節のはじまり、、ということでリクエストにも多いパテ・ド・カンパーニュを根菜のピクルスと共に。
デザートはシンプルクラシックフレンチの定番、クレームランヴェルセ=カスタードプリンを ラムと黒糖を使って、サイマル風に仕上げます。

 

レッスン開催日

 

お申込みはこちらから

 

 

※写真はご参考までに

 

料金

・レギュラー参加者様 入会金+7,500円
・体験参加者様 8,500円
・単発参加者様(2回目以降の方) 入会金+8,500円

皆様のご参加を心からお待ちしています。どうぞ宜しくお願い致します。

西丸かおり

*ご希望の方には鴨マグレ肉など使用した食材をお譲りしております。詳細はお問い合わせくださいませ。