シンプルでクラシックなフランス家庭料理を習う
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素晴らしいお天気に恵まれて山梨ワインツーリズムに参加してきました。 初めて生徒様がたと共に。 ワイ
ようやく、映画 【ポトフ】 を観てきました。昨年末から、生徒様がたにもお薦めいただいていた仏映画、【
この度、フランスチーズ鑑評騎士の会よりシュヴァリエの称号を叙任頂きました。 フランス留学中に、お世話
夏休み前にレッスンで「関西ではカツと言えば牛肉」というお話が出ました。カツの元祖であるフランス料理の
出回る時期が限られている鮮度が命のズッキーニの花。 お取り寄せするのが常でしたが、最近
フランス、バスク地方やオーベルニュ地方の郷土料理であるピペラードは、オーブンでじっくり日を入れた赤パ
横浜都筑区にある、南仏スタイルの一軒家スタジオSanté（サンテ）にてレッスンを開始いたします。 私
-引き続き、世田谷奥沢教室は定員を8名から7名に変更。-キッチンに入られる前、洗面所にて手洗い・うが
宮崎県都城市より、全国で5教室、都城ミートアンバサダーに任命されました。 東京會舘にて
