シンプルでクラシックなフランス家庭料理を習う
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素晴らしいお天気に恵まれて山梨ワインツーリズムに参加してきました。 初めて生徒様がたと共に。 ワイ
ようやく、映画 【ポトフ】 を観てきました。昨年末から、生徒様がたにもお薦めいただいていた仏映画、【
この度、フランスチーズ鑑評騎士の会よりシュヴァリエの称号を叙任頂きました。 フランス留学中に、お世話
ソムリエ協会が定期的に全国で開催するセミナーに参加してきました。 ソムリエの資格をとって一番良かった
こんにちは。 自粛期間中に料理教室仲間と情報交換しながらいくつものお取り寄せをしてみました。 特に生
３月中旬から約２か月の自粛期間、世界中で様々な辛い出来事が起こりました。 その中には敬
植えてから１３年。今年は随分と豊作でした。とにかく日当たりがよく水はけがよい我が家の庭の片隅にレモン
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〜早く穏やかな日々が戻りますように〜 料理リレー。 緊急事態宣言が発令され、毎日お料理
長いお付き合いの友人が我が家に集まって、たまにワイン会をします。 ワイン担当、チーズ担
