2. SaimaruRecipe



3月中旬から料理教室はお休みしております。
その間、ご登録いただいている生徒様がたには超時短レシピやサイマル家のお夕飯、
長年の教室での人気メニュー、リクエスト等から、
身近な材料で手早く作ることの出来るレシピを配信。
その中から好評いただいたものをこちらにご紹介致します。

2020年6月4日

〜ブロッコリーとチーズのポタージュ～

ブロッコリーのベーシックなポタージュにチーズの旨味を加えます。 塩もチーズに頼ります。 どれだけ変貌
2020年6月2日

〜イチジクの白ワイン煮～

イチジクの旬は初夏と秋です。夏にむけて出てくるイチジクは軽やかな甘い香りでいっぱい。この時期は白ワイ
2020年5月29日

〜アメリカンショートケーキ～

アメリカでショートケーキといえば、スコーン生地のような固めのクッキーにクリームと苺が挟み、山盛りにの
2020年5月26日

〜鶏肉のマスタード煮込み～

粒無しマスタード、いわゆるディジョンマスタードを旨みとしてたっぷり使った軽い煮込みです。 レッスンで
2020年5月24日

～クロックマダム～

クロックムッシュに目玉焼きをのせたらクロックマダム。教室で随分前に、大変好評頂いた自信作です。 パリ
2020年5月19日

～カルボナーラ～

カルボナーラはローマの炭焼き職人が起源で最後の胡椒は木炭がかかったかのようにふるとか、実はアメリカ生
2020年5月13日

～黒胡麻のカトルカール～

7×18×深さ5cmのパウンド型 バター　粉　卵　砂糖全て同量となるのが、フランスの伝統的なカトルカ
2020年5月8日

～スイートポテトチョコレート～

お宅に今、さつま芋とチョコレートございますか？ 【材料】 さつま芋　200ｇくらい チョコレート　1
2020年5月8日

～春キャベツと卵のスープ生姜風味～

スープが大好きです。生姜を少し効かせると爽やかさがぐっと増し、朝からたくさん野菜がいただけます。 時
2020年5月6日

～ベーコンとパセリのスコーン～

長らく変わることのない、わたしの塩スコーンのベースレシピです。 【材料】 薄力粉　200ｇ ベーキン