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Simple & Classic


フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。

ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。

フレンチのお教室は、2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年6回の開催。
2時間ほどで前菜、メイン、デザートを実習、その後ワインと共に試食します。

横浜サンテでのレッスンでは
加えてフランス直輸入のチーズもお召し上がり頂きます。


特別企画は季節ごとに開催いたします。
詳細はWebサイトにてご確認下さい。
20代のお料理ビギナーの方から、70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に通っていただいています。

2022年6月より横浜市都筑区の一軒家スタジオSanté にても
レッスンスタートします。

フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。

ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。

フレンチのお教室は、
2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年6回の開催。
2時間ほどで前菜、メイン、
デザートを実習、その後ワインと共に
試食します。



特別企画は季節ごとに開催いたします。
詳細はWebサイトにてご確認下さい。
20代のお料理ビギナーの方から、
70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に
通っていただいています。


西丸料理教室

2022年より2拠点でレッスンをご受講いただけるようになりました


  • 東京都世田谷区奥沢
    駅/奥沢•緑ヶ丘•石川台•自由が丘•田園調布

    ご好評いただいております、従来通りのシンプルクラシックフレンチレッスンをご受講いただきます


  • 横浜市都筑区Santé(サンテ)
    駅/江田•あざみ野•センター南

    レッスン内容は奥沢教室の内容にフランス直輸入チーズが加わります。南仏風一軒家スタジオにてご受講いただくことができます




新型肺炎対応について

こちらをご確認ください


Dreamia Club掲載お知らせ


「予約の取れない自宅教室」として紹介されています
「自宅教室」紹介サイトDreamia Clubで当教室が掲載されています。



是非ご覧ください!






2022年 9・10月のSchedule

シンプルクラシックフレンチクラス
<世田谷奥沢•横浜サンテ共通>
~Apéro~
秋のアペロ10種



気持ちよい秋の夕方、家族とそしてお友達とアペロしませんか?
フランスでは、遅く始まるディナーの前に軽いおつまみをつまみながらワインを頂くのがアペロ。

ご好評頂いた前回に引き続き、今回も素材を活かしたCuisine à la mimute (時短クッキング)の フレンチレシピを10種揃えました。

普段のお夕食に、勿論お集まりにも持ち寄りにも気軽にお作り頂けます。

夜レッスン(18:30~21:00予定)を始めます。お試し下さい。


【Menu】

- 国産フロマージュブランのディップ 秋野菜と共に

- いろいろなきのこの爽やかなマリネ

- 長ネギの甘さ溢れるマリネ

- ムール貝のブルターニュ風

- マッシュルームとバゲットの温かいサラダ

- 林檎とミント、生ハムのタルティーヌ

- フレンチベトナミーズ 揚げ春巻きとハーブサラダ

- チキンとじゃが芋のコンフィ シェリー風味

- 蛸のアヒージョ

- チャイのヴァヴァロア


※「横浜Santé」にてもレッスンを開催いたします※
(上記と同メニュー+仏直輸入チーズ)
横浜Santéについてはこちらからご確認をお願いいたします


9・10月

【料金】通常料金
・レギュラー参加者様 (2回目以降の方は入会金)+8,800円(税込) 
・体験参加者様 9,900円(税込)
・単発参加者様(2回目以降の方) 入会金+9,900円(税込)


【料金】横浜Santé料金
11,000円(税込)


お申込みはこちらから



2022年 11・12月のSchedule

シンプルクラシックフレンチクラス
<世田谷奥沢•横浜サンテ共通>
~年末年始は鴨を愉しむ~



焼き方さえ覚えれば、鴨はとても手軽なご馳走です。
家族皆が喜ぶ、ナチュラルなソースと共に「一番美味しい鴨の焼き方」をご紹介します。

そして、実用的で温かみのある「シンプルクラシックフレンチレシピ」の数々をどうぞ楽しみにお越し下さい。


【Menu】

- Blanc-manger de Satoimo et fruit de la mer avec gelée : 里芋のブランマンジェ 海の幸のジュレ寄せ

- Crêpes gratinées aux endives au jambon : アンディーブとハムのクレープグラタン

- Magret de Canard grillé sauce Cassis : 鴨マグレ肉の炙り焼き カシスのソース

- Gâteaux invisible aux pommes de Noël : Noëlのガトーインビジブル


※「横浜Santé」にてもレッスンを開催いたします※
(上記と同メニュー+仏直輸入チーズ)
横浜Santéについてはこちらからご確認をお願いいたします


9・10月

【料金】クリスマス特別料金
・レギュラー参加者様 (2回目以降の方は入会金)+9,900円(税込) 
・体験参加者様 11,000円(税込)
・単発参加者様(2回目以降の方) 入会金+11,000円(税込)


【料金】横浜Santé料金
12,100円(税込)


お申込みはこちらから