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Simple & Classic


フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。

ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。

フレンチのお教室は隔月(奇数月)の開催、
偶数月は特別企画となります。
2時間ほどで前菜、メイン、デザートを実習、その後ワインと共に試食します。
20代のお料理ビギナーの方から、70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に通っていただいています。









11・12月のSchedule

シンプルクラシックフレンチクラス
「クリスマスとお正月にむけて」


※12月5日 増設しました
※キャンセル待ちでのエントリーをお待ちしています

家族が集まる機会が増える時期です。 クリスマスだけでなく、忘年会、お正月にも活用できるオードブルをはじめ、熱々で頂くスフレ、そして、フランス伝統の肉料理などをご紹介します。


【Menu】
・冷製&温製のオードブル3種
・ブルーチーズとアプリコットのスフレ
・カスレ
・サバラン アールグレイ風味 クリスマス仕立て

→ 今月のメニューの詳細については、こちらもご覧ください

→ 昨年度の11月レッスンレポートはこちら





皆様のご参加を心からお待ちしています。

【料金】シンプルクラシックフレンチクラス
・レギュラー参加者様 入会金+8,000円
・体験参加者様 9,000円
・単発参加者様(2回目以降の方) 入会金+9,000円
※食材の都合により特別料金とさせて頂きます。受注する食材につきましてあらためてご連絡致します

お申込みはこちらから




1・2月のSchedule

シンプルクラシックフレンチクラス
「おうちでヴァレンタイン」


1月は、家族の普段のお夕食の為に最適なメニューを旬の素材で、時短&簡略化した調理法を使ったレシピをご紹介致します。
どれもお鍋ひとつで完成するOne-pan レシピです。


【Menu】
・オニオングラタンスープ ア ラ サイマル
・砂肝とレバーの温製サラダ ビストロスタイル
・豚肉のポットローストメイプルの香り 根菜と共に
・苺とショコラダブルのクラフティ アーモンドのアイスクリーム添え

→ 昨年度の1月レッスンレポートはこちら



※満席以外の日も、残僅かです。
皆様のご参加を心からお待ちしています。

【料金】シンプルクラシックフレンチクラス
・レギュラー参加者様 入会金+7,500円
・体験参加者様 8,500円
・単発参加者様(2回目以降の方) 入会金+8,500円


お申込みはこちらから