シンプルでクラシックなフランス家庭料理を習う
シンプルでクラシックなフランス家庭料理を習う
シンプルでクラシックなフランス家庭料理を習う
フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。
ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。
フレンチのお教室は、3カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年４回の開催。
２時間ほどで前菜、メイン、デザートを実習、その後ワインと共に試食します。
「シンプルクラシックフレンチレッスン」と
「本当に美味しいおうちフレンチ」がございます。
「本当に美味しいおうちフレンチ」は オンラインレッスンで11月から開催予定です。
横浜サンテでのレッスンはシンプルクラシックフレンチレッスンと同メニューに
加えてフランス直輸入のチーズもお召し上がり頂きます。
１０代のお料理ビギナーの方から、７０代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に通っていただいています。
1999年教室開業
フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。
ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。
フレンチのお教室は、
3カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年4回の開催。
２時間ほどで前菜、メイン、
デザートを実習、その後ワインと共に
試食します。
「シンプルクラシックフレンチレッスン」と
「本当に美味しいおうちフレンチ」がございます。
特別企画は季節ごとに開催いたします。
１０代のお料理ビギナーの方から、
７０代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に
通っていただいています。
1999年開業
明るく広い、導線に優れたキッチンです。全調理工程を見渡すことが出来る大理石のアイランドを囲んでデモンストレーションを見たり実習をして頂きます。
まるでプロヴァンスのお宅を訪問した気分。アンティークが溢れるキッチンでデモンストレーションをお楽しみ頂きます。奥沢教室と同メニューに加えて、最高の熟成具合の仏直輸入チーズをお召し上がり下さい。
外で食べるフレンチも実はお家で簡単に作れるんです。
フレンチの基本的なテクニックを習得しながら皆で楽しくお料理しましょう。
身近な食材と最小限の調理器具で作るレシピをご紹介します。
2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年6回の開催。
テーブルコーディネートやワインについても学びます。
秋よりオンラインレッスンスタート！
| 本当に美味しいおうちフレンチ | 17:00-20:00 3/23（日） |
|---|
| インスタライブレッスンスケジュール | 3/24(月)＆ 3/25（火） 21:00 |
|---|
| 入会金 | 学生 5,000円 |
|---|---|
| 1回 | 学生 5,500円 |
‐ 香味ハーブたっぷりのサーモンタルタル カリッと焼いたクルトンのせ
‐ 春夏の豆とラディッシュピクルスのヴェリーヌ
‐ オリーブオイル香る、新玉ねぎとアンチョビのカナッペ
‐ ローズマリーとにんにく香る新じゃがのフライ
‐ 春らしく仕立てた初鰹のグリル
‐ はちみつとアーモンドのヌガーグラッセ
ワイン/ノンアルコールドリンク/
コーヒー/ティー
※「横浜Santé」にてもレッスンを開催いたします※
（上記と同メニュー＋仏直輸入チーズ）
横浜Santéについてはこちらからご確認をお願いいたします
こちらをご確認ください
