フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。
ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。
フレンチのお教室は、2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年6回の開催。
2時間ほどで前菜、メイン、デザートを実習、その後ワインと共に試食します。
「応用編 シンプルクラシックフレンチレッスン」と
「基礎編 フレンチで普段ごはんレッスン」がございます。
基礎編 フレンチで普段ごはんは オンラインレッスンで11月から開催予定です。
横浜サンテでのレッスンは応用編と同sメニューに
加えてフランス直輸入のチーズもお召し上がり頂きます。
10代のお料理ビギナーの方から、70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に通っていただいています。
1999年教室開業
フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。
ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。
フレンチのお教室は、
2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年6回の開催。
2時間ほどで前菜、メイン、
デザートを実習、その後ワインと共に
試食します。
「シンプルクラシックフレンチレッスン」と
「フレンチ初めてさんレッスン」がございます。
特別企画は季節ごとに開催いたします。
10代のお料理ビギナーの方から、
70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に
通っていただいています。
1999年開業
外で食べるフレンチも実はお家で簡単に作れるんです。
フレンチの基本的なテクニックを習得しながら皆で楽しくお料理しましょう。
身近な食材と最小限の調理器具で作るレシピをご紹介します。
2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年6回の開催。
テーブルコーディネートやワインについても学びます。
秋よりオンラインレッスンスタート!
フレンチで普段ごはん | 17:00-20:00 9/28(土), 10/12(土) |
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※9/28のみ 2名様お席あり
希望の方は教室LINEよりご連絡ください。
インスタライブレッスンスケジュール | 21:00- 10/21(1回のみ) |
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入会金 | 学生 5,500円 |
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1回 | 学生 5,500円 |
※各日残席僅か。1もしくは2ですのでお急ぎください。
- Le pâté de campagne au fig:
いちじくのパテドカンパーニュ
- Salad de champignon de Paris et noisettes:
マッシュルームとキャラメルナッツのグリーンサラダ
- Salade de pommes de terre aux truffes:
トリュフと卵とチーズのポテトサラダ
- Magret de canard aux pomme:
鴨マグレ肉 エシャロットと林檎のコンフィ または ロオジェ風ソース
- Marron Chantilly:
マロンシャンティイ
※「横浜Santé」にてもレッスンを開催いたします※
(上記と同メニュー+仏直輸入チーズ)
横浜Santéについてはこちらからご確認をお願いいたします
‐ジャンボンペルシエ(ハムとパセリのテリーヌ)サラダ仕立て
‐フィンランドのサーモンスープ
‐ローストチキンクラシック 十五穀米のピラフ添え
‐ミルクレープオショコラ 米粉で ノエル仕立て
ワイン/ノンアルコールドリンク/
コーヒー/ティー
※「横浜Santé」にてもレッスンを開催いたします※
(上記と同メニュー+仏直輸入チーズ)
横浜Santéについてはこちらからご確認をお願いいたします
こちらをご確認ください