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Simple & Classic


フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。

ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。

フレンチのお教室は隔月(奇数月)の開催、
偶数月は特別企画となります。
2時間ほどで前菜、メイン、デザートを実習、その後ワインと共に試食します。
20代のお料理ビギナーの方から、70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に通っていただいています。








3月のSchedule

シンプルクラシックフレンチクラス
「春 フランスとスペインの国境 バスク地方へ」


開催日を増設致しました。皆様にゆったりとレッスンを受けて頂けます。
※全日程、満席となっておりますがキャンセル待ちも承ります※


バスク地方はピレネー山脈の両麓に位置し、フランスとスペインの両国またがっている、美食の街です。

私達が普段の食卓で美味しくいただける素材を大事にしたシンプルなお料理と今話題のバスク風チーズケーキを、西丸料理教室ならではのレシピ、そして春の味覚満載でご紹介致します。


【Menu】
・新玉ねぎと春野菜の温製サラダ
・にんにくとポーチドエッグのスープバスク風
・仏産ホワイトアスパラとタラのフリカッセ
・バスク風チーズケーキ




※写真はご参考までに

3~5月は「Meson Bremond 1830 」様との貴重なタイアッップの機会を頂きました。
日本上陸して間もない、オリーブオイルを中心とした南仏の非常に上質なブランドです。
それらを使用した私らしいレシピを企画提案し、レッスンにてご紹介して参ります。
皆様どうぞご期待ください。

Meson Bremond 1830 website
https://mb1830.jp

料金
シンプルクラシックフレンチクラス
レギュラー参加様 7,500円
単発参加・体験参加様 8,500円

お申込みはこちらから


4月特別企画


~グランメゾンにてランチをご一緒しませんか?~
3/30, 4/17, 4/25

4月特別企画

是非この機会に、ソムリエの方とお話しを伺いながらスペシャルメニューをいただきましょう。
クラシカルな”アピシウス” そしてモダンな”ロオジエ”

日比谷”アピシウス”

3月30日(土) 11:30-

4月25日 (木) 11:30-

各回10名

http://apicius.co.jp

※既に多くのお申込みをいただき、若干名のみ募集となります。

銀座”ロオジエ”

4/17 (水) 12:00-

6名

https://losier.shiseido.co.jp

※既に多くのお申込みをいただき、満席となっております。
キャンセル待ちを受け付けておりますので申し込みページよりお申し込み下さい。
【料金と申込のご注意】 ・ 予算につきましては、ワインを飲まれる方、ノンアルコールドリンクを飲まれる方により別料金とさせて頂きます。
15,000円前後を予定しておりますが、詳細決定後ご案内致します。
グランメゾンならではの華やかなメインダイニングでのランチを楽しみましょう(^^)

この企画の参加は、既にご入会された方と、そのご友人の方に限らせて頂きます。
お申込みフォームに、ご紹介いただいたご友人のお名前を記入する欄がございますので、必ず御記入いただきますようお願いいたします。

特別企画お申し込み