シンプルでクラシックなフランス家庭料理を習う
シンプルでクラシックなフランス家庭料理を習う
シンプルでクラシックなフランス家庭料理を習う
日比谷”アピシウス”
3月30日（土） 11:30-
4月25日 (木) 11:30-
各回10名
http://apicius.co.jp銀座”ロオジエ”
4/17 (水) 12:00-
6名
https://losier.shiseido.co.jp
薔薇薫る、美しくも爽やかな５月、我が教室定番でもあるテリーヌを甘味たっぷりのトマトとオレンジを使用して美味しく美しく作ります。
旬の食材、仔羊は味わい深いニンニクのフリットと共に。
デザートは贅沢なピスタチオペーストを使用して ダクワーズをシンプルながらお土産にも最適なケーキ仕立てに焼き上げます。
３～５月は「Maison Bremond 1830 」様との貴重なタイアッップの機会を頂きました。
日本上陸して間もない、オリーブオイルを中心とした南仏の非常に上質なブランドです。
それらを使用した私らしいレシピを企画提案し、レッスンにてご紹介して参ります。
皆様どうぞご期待ください。
Maison Bremond 1830 website
https://mb1830.jp
昨年、全8回大変ご好評頂きました、アペロ&フォトレッスン、再び開催します
私がNY滞在中に出会った、馴染み深いアペタイザーを10種ご紹介致します。
アメリカンは美味しい！
これからスタートするアウトドアシーズン、ビーチでも、キャンプにも、BBQでも。勿論お家でのお集まりにも、ポットラックにも、そしていつもの夕食にも活躍します。
家族やお友達と一緒にバリエーション豊かなアメリカンのおつまみを愉しみませんか？
２時間程でシンプルながらパンチの効いた10種のアペタイザーをデモと実習、そして試食致します。
【アペロメニュー10種のご紹介】
・バッファローウイング
・スパイシーツナロール(カリフォルニアロール)
・スイート&ソルティーアーモンド
・クラブラックス
・クラストレイヤーキーライムパイ
等など
6／1 &3 &5に向けて、着々とレシピが完成しています。
お料理、是非お楽しみにして下さい! わたしもワクワクしています。
⇒前回のレポートはこちらからご覧ください
お料理の写真って撮るのが難しくないですか？
ちょっとしたポイント、注意すべきことを一度習えば、今よりずっと良くなること間違いなし！
せっかく最新式のスマホを持っていても使い方がわかってなければ宝の持ち腐れ。それでは勿体無い！使いこなしてこそのスマホです。
実際に撮影しながら昨今のインスタの傾向なども交えて楽しくお話しさせていただきます。
2回目の方にも楽しんで頂ける内容です。
田村ナナ子（たむら ななこ）
photonana 写真教室主宰【開催予定日】
6月1日(土) 11:00-14:00
6月3日(月) 10:30-13:30
6月5日(水) 10:30～13:30
【料金】 11,800円(税込み）
※二重線の時間帯は満席となっております。キャンセル待ちも承ります。※
【お申込み】
参加ご希望の方は、下記よりお申込み下さいませ。キャンセル待ちも承っています。キャンセル待ち多数の場合、増設検討致します。
Setagayamama Store
前回、大変ご好評頂きましたアペロ&スマホ企画。
今回も練りに練ったレシピと共に皆様のご参加をナナさんと共にお待ちしております。
