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Simple & Classic


フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。

ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。

フレンチのお教室は、2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年6回の開催。
2時間ほどで前菜、メイン、デザートを実習、その後ワインと共に試食します。

「シンプルクラシックフレンチレッスン」と
「フレンチ初めてさんレッスン」がございます。

横浜サンテでのレッスンでは
加えてフランス直輸入のチーズもお召し上がり頂きます。


特別企画は季節ごとに開催いたします。

10代のお料理ビギナーの方から、70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に通っていただいています。

1999年教室開業

フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。

ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。

フレンチのお教室は、
2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年6回の開催。
2時間ほどで前菜、メイン、
デザートを実習、その後ワインと共に
試食します。

「シンプルクラシックフレンチレッスン」と
「フレンチ初めてさんレッスン」がございます。

特別企画は季節ごとに開催いたします。

10代のお料理ビギナーの方から、
70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に
通っていただいています。
1999年開業

西丸料理教室

  • 東京都世田谷区奥沢
    駅/奥沢•緑ヶ丘•石川台•自由が丘•田園調布

    明るく広い、導線に優れたキッチンです。全調理工程を見渡すことが出来る大理石のアイランドを囲んでデモンストレーションを見たり実習をして頂きます。


  • 横浜市都筑区Santé(サンテ)
    駅/江田•あざみ野•センター南

    まるでプロヴァンスのお宅を訪問した気分。アンティークが溢れるキッチンでデモンストレーションをお楽しみ頂きます。奥沢教室と同メニューに加えて、最高の熟成具合の仏直輸入チーズをお召し上がり下さい。





Dreamia Club掲載お知らせ


「予約の取れない自宅教室」として紹介されています
「自宅教室」紹介サイトDreamia Clubで当教室が掲載されています。


https://dreamiaclub.jp/zitaku/

是非ご覧ください!




お待たせしました!


「フレンチ初めてさんクラス」

外で食べるフレンチも実はお家で簡単に作れるんです。
フレンチの基本的なテクニックを習得しながら皆で楽しくお料理しましょう。
身近な食材と最小限の調理器具で作るレシピをご紹介します。
2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、 年6回の開催。
テーブルコーディネートやワインについても学びます。



〜 初めてさんのハーブ使い 〜


【レッスン スケジュール】


フレンチ初めてさんクラス 17:00-20:00
 4/20(土), 27(土), 5/11(土)


【Menu】


-星降る苺のカナッペ
-新ジャガイモとアヴォガドのハーブサラダ
-ハービーなシューファルシのスープ仕立て
-濃厚な苺のジェラート
パン、ワイン、コーヒー

沢山の皆様のご参加をお待ちしています。


【料金のご案内】

入会金

学生 5,500円
社会人 7,700円

1回

学生 5,500円
社会人 7,700円


初めてさんのハーブ使い

初めてさんのハーブ使い



お申し込み


〜 初めてさんのスパイスレッスン 〜

身近なスパイスを使って、暑い夏にも食欲をそそるメニューを作ります。
スパイスの基本的な使い方を丁寧にご紹介いたします。
短時間で出来る、スパイシーなフレンチを作ってみませんか?


【レッスン スケジュール】


フレンチ初めてさんクラス 17:00-20:00
 6/15(土), 22(土), 7/6(土)


【Menu】


-グレープフルーツの薬膳スープ
-豚肉のサラダ仕立て ツナソース
-魚介のグリルスパイシーなソース
-チェリージュビレ 

沢山の皆様のご参加をお待ちしています。


【料金のご案内】

入会金 5,500円
1回

学生 5,500円
社会人 7,700円



お申し込み




2024年 3・4・5月のSchedule

シンプルクラシックフレンチクラス
<世田谷奥沢•横浜サンテ共通>
~ Printemp ・ 春~
~ふんだんなハーブ使いで心身共に健やかに~


※奥沢教室は、4/6,4/27,5/10,5/11 各1名様空席あります。
※横浜サンテは、17のみまだ余裕があります。


春から初夏に向けてのハーブの季節。
フランスのハーブ、日本のハーブをたっぷり取り入れて身も心も軽やかに爽やかに美しく参りましょう。


【Menu】

- Asperge blanche a la flamande:
ホワイトアスパラガス フランマンドソース

- Risotto au Takenoko et aux herbs japonais:
 芹と筍と木の芽の麦リゾット

 

- Poulet confit au citron  et thym:
 鶏腿肉のコンフィ レモンとタイム風味

           

- Parfait au fraise et Romarin:
 苺とローズマリーのパルフェ

   

※「横浜Santé」にてもレッスンを開催いたします※
(上記と同メニュー+仏直輸入チーズ)
横浜Santéについてはこちらからご確認をお願いいたします


3・4・5月

3・4・5月
※写真はイメージです

【料金】通常料金
・レギュラー参加者様 (2回目以降の方は入会金)+9,300円(税込) 
・体験参加者様 10,500円(税込)
・単発参加者様(2回目以降の方) 入会金+10,500円(税込)


【料金】横浜Santé料金
12,000円(税込)〜


お申込みはこちらから



2024年 6・7月のSchedule

夏のシンプルクラシックフレンチレッスン
<世田谷奥沢•横浜サンテ共通>
~ スパイスを愉しむ ・ カレー!~


※6/8 17:00〜クラスを新設しました。
ご新規様募集します。


夏に向けてスパイス使いを学びます。
新鮮な魚介を使ってブイヤベースを変化させたカレーを作りましょう。


【Menu】

- Falafel :
クミンとコリアンダー香るファラフェル

- Mediterranean Orzo Salad:
 米状パスタの地中海風サラダ

 

- Tartine d‘avocat :
 アヴォカドのタルティーヌ デユカ添え

           

- Fruits de mer au curry:
 海の幸のフレンチカレー

- Blanc-manger au coco et anis:
 ココナッツとアニスのブランマンジェ

   

※「横浜Santé」にてもレッスンを開催いたします※
(上記と同メニュー+仏直輸入チーズ)
横浜Santéについてはこちらからご確認をお願いいたします


6・7月
※写真はイメージです

【料金】通常料金 ※6月より料金改定
・レギュラー参加者様 (2回目以降の方は入会金)+10,000円(税込) 
・体験参加者様 11,000円(税込)
・単発参加者様(2回目以降の方) 入会金+11,000円(税込)


【料金】横浜Santé料金
12,000円(税込)〜


お申込みはこちらから



新型肺炎対応について

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