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Simple & Classic


フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。

ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。

フレンチのお教室は、2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年6回の開催。
2時間ほどで前菜、メイン、デザートを実習、その後ワインと共に試食します。


特別企画は季節ごとに開催いたします。
詳細はWebサイトにてご確認下さい。
20代のお料理ビギナーの方から、70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に通っていただいています。



新型肺炎対応について


西丸料理教室は 6月1日火曜日よりレッスンを再開致します。
刻一刻と変化する状況下において最新情報に注視し、今後も生徒様の安全を第一に考えながら対応をして参ります。

【再開後の具体的対策について】

-引き続き、定員を通常の8名から6名へ変更。
-キッチンに入られる前、洗面所にて手洗い・うがい・消毒。
-定期的な換気の実施。
-新しいマスクの着用(ご持参下さい)
-ビニール手袋の着用(ご用意致します)
-試食の際はアクリル板にてお向かいとお隣の方と仕切ります。
-当面の間、暫定的にデモンストレーションレッスンとさせていただきます。
-基本的に PayPay LINE Pay でのお支払いとさせていただきます。
-当日朝ご自宅での検温、レッスン前に記録していただきます。

次の症状のある方はご参加をご遠慮くださいますようお願いいたします。

※風邪の症状(くしゃみや咳が出る)や発熱がある方。
※強いだるさ(倦怠感)や息苦しさがある方。
※同居家族や身近な知人に感染が疑われる方がいる方。
※その他新型コロナウイルス感染可能性の症状のある方。
※過去14日以内に、政府から入国制限、入国後の観察期間を必要と発表されている国・地域への渡航、並びに当該在住者との濃厚接触がある方。

生徒様の健康と安全確保に、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。


西丸料理教室
西丸かおり



Dreamia Club掲載お知らせ


「予約の取れない自宅教室」として紹介されています
「自宅教室」紹介サイトDreamia Clubで当教室が掲載されています。



是非ご覧ください!








9・10月のSchedule

シンプルクラシックフレンチクラス
~鴨~


※有難い事に多くの方にお申し込み頂きましたので

10/12火曜日10:30-13:30

に追加開催致します。
ご希望の方はHPよりお申し込み下さい。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

秋は鴨。焼き方さえ覚えると和洋中と幅広く楽しめるのが鴨胸肉です。

レッスンではフライパンひとつで美しいロゼに焼き上げる方法をご紹介致します。

前菜は秋の味覚をたっぷりと使用したパワーサラダ

デザートはお口にとろけるイチジク。

皆様のご参加をこころからお待ちしています。

【Menu】

-秋鮭ときのこのグリルサラダ

-じゃが芋と太葱のガレット

-鴨マグレ肉のポワレ 洋梨と林檎と共に

-イチジクのパイ包みのフリット


9・10月

【料金】通常料金
・レギュラー参加者様 (2回目以降の方は入会金)+8,000円 
・体験参加者様 9,000円
・単発参加者様(2回目以降の方) 入会金+9,000円


お申込みはこちらから



11・12月のSchedule

シンプルクラシックフレンチクラス
~Noël~


※キャンセル待ちでのお申込みをお待ちしています。


年末年始。今年も楽しいホリデーシーズンを迎えましょう。
スペシャルなおうちディナーに最適なレシピを揃えました。

良い素材を手に入れてシンプルに調理します。

皆様のご参加をお待ちしています。


【Menu】

- Terrine d’hiver 冬のテリーヌ

-Flan au foie gras à la truffe フォアグラのフラン トリュフ添え

-Salad vert au vinaigrette de kiwi グリーンサラダ キウイのヴィネグレット

-Roti de poulet Jitokko au sauce au citron et noyer

-宮崎地頭鶏のロースト ハーブピラフ詰め レモンと胡桃のソース 

-Gâteau au cognac de Noël ブランデーケーキ クリスマス仕立て



11・12月

【料金】クリスマス企画特別料金
・レギュラー参加者様 (2回目以降の方は入会金)+8,500円 
・体験参加者様 9,500円
・単発参加者様(2回目以降の方) 入会金+9,500円


お申込みはこちらから