フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。
ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。
フレンチのお教室は、2~3カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年5回の開催。
2時間ほどで前菜、メイン、デザートを実習、その後ワインと共に試食します。
「シンプルクラシックフレンチレッスン」と
「本当に美味しいおうちフレンチ」がございます。
「本当に美味しいおうちフレンチ」は オンラインレッスンと対面レッスンがございます。
10代のお料理ビギナーの方から、70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に通っていただいています。
1999年教室開業
フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。
ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。
フレンチのお教室は、
2~3カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年5回の開催。
2時間ほどで前菜、メイン、
デザートを実習、その後ワインと共に
試食します。
「シンプルクラシックフレンチレッスン」と
「本当に美味しいおうちフレンチ」がございます。
「本当に美味しいおうちフレンチ」は
オンラインレッスンと対面レッスンがございます。
10代のお料理ビギナーの方から、
70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に
通っていただいています。
1999年開業
外で食べるフレンチも実はお家で簡単に作れるんです。
フレンチの基本的なテクニックを習得しながら皆で楽しくお料理しましょう。
身近な食材と最小限の調理器具で作るレシピをご紹介します。
2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年6回の開催。
テーブルコーディネートやワインについても学びます。
秋よりオンラインレッスンスタート!
| 本当に美味しいおうちフレンチ | 17:00-20:00 12/6(土), 12/13(土) |
|---|
| インスタライブレッスンスケジュール | 11/24(月)& 11/25(火) 21:00 |
|---|
華やかなのに、作りやすい。
食卓がやさしく豊かになる、フレンチの知恵をぎゅっと詰め込んだコース仕立てです。



‐ Salade Tiède de Légumes d’Hiver à la Lyonnaise
冬の根菜とベーコンのリヨン風温サラダ
‐ Bœuf mijoté au vin rouge, haricots blancs et lard
米沢牛と白いんげん豆とベーコンの煮込み
‐ Weekend au Citron & Romarin Noisette
焦がしバターとローズマリー芳るウィークエンドシトロン
‐ Sorbet au citron parfumé aux épices
スパイス薫るレモンのソルベ








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