シンプルでクラシックなフランス家庭料理を習う
シンプルでクラシックなフランス家庭料理を習う
シンプルでクラシックなフランス家庭料理を習う
「おうちで上質フレンチはじめよう」
フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。
ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。
対面レッスンは、２～3カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年４回の開催。
２時間ほどで前菜、メイン、デザートを実習、その後ワインと共に試食します。
オンラインレッスンは、２か月ごとに２日間のライブで、
年６回の開催。
前菜、メイン、デザートとワインと共にご紹介いたします。
対面レッスンでは、新しい食材に出会ったり、おもてなしにも使えるような
少し手の込んだ料理を中心にお伝えしています。
オンラインレッスンでは、より身近な食材を使い、
毎日のお夕食にも無理なく作れる「おうちフレンチ」です。
２０代のお料理ビギナーの方から、７０代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に通っていただいています。
1999年教室開業
「おうちで上質フレンチはじめよう」
フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。
ご自分ですぐに作ることのできる、
温かみのある実用的な家庭料理です。
対面レッスンは、２～3カ月ごとに
レッスンメニューが変わり、
年４回の開催。
２時間ほどで前菜、メイン、デザートを
実習、その後ワインと共に試食します。
オンラインレッスンは、
２か月ごとに２日間のライブで、
年６回の開催。
前菜、メイン、デザートとワインと共に
ご紹介いたします。
対面レッスンでは、
新しい食材に出会ったり、
おもてなしにも使えるような
少し手の込んだ料理を中心に
お伝えしています。
オンラインレッスンでは、
より身近な食材を使い、
毎日のお夕食にも無理なく作れる
「おうちフレンチ」です。
２０代のお料理ビギナーの方から、
７０代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に
通っていただいています。
1999年教室開業
明るく広い、導線に優れたキッチンです。全調理工程を見渡すことが出来る大理石のアイランドを囲んでデモンストレーションを見たり実習をして頂きます。
いつでもどこでも西丸料理教室のレッスンを受講できます。 隔月に２日間のライブレッスン、全レシピと録画を永続的にご視聴いただけます。 より日常の食卓に寄り添ったメニューです。
私たちが作ってきた洋食は、もともとフランス家庭料理がベースです。
だからこそ、フレンチの基本を
少し知るだけで、
毎日の料理は「こなす時間」から
「愉しむ時間」へと変わっていきます。
身近な食材とシンプルな道具で、
食卓の質を、無理なく静かに
引き上げる。
そんなレシピをお伝えしています。
“おうちで上質フレンチ”のための
オンラインレッスンが
２０２６年１月より
使いやすくリニューアル！
| Zoomライブレッスンスケジュール | 5/25(月)＆ 5/26（火） 21:00start |
|---|
５月のオンラインレッスンテーマは、
「父の日に贈る ととのうフレンチ」🇫🇷
軽やかでヘルシーなのに、きちんと満たされる。
大切な人の健康を想いながら楽しむ、初夏のフレンチです。
今回のポイントは、
簡単なのに“少しスペシャル”に仕上がること。
仔羊の香草パン粉焼きは、
外はカリカリ、中は美しいロゼの火入れに。
イカのマルセイユ風は、
驚くほどふんわり柔らかく仕上げます。
デザートは、爽やかでヘルシーな
トマトとヨーグルトのジェラート🍅✨
この夏ずっと使い続けられるレシピです。
| 入会金 | 学生 5,000円 |
|---|---|
| 1回 | 学生 7,700円 |
