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Simple & Classic


フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。

ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。

フレンチのお教室は、2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年6回の開催。
2時間ほどで前菜、メイン、デザートを実習、その後ワインと共に試食します。

横浜サンテでのレッスンでは
加えてフランス直輸入のチーズもお召し上がり頂きます。


特別企画は季節ごとに開催いたします。
詳細はWebサイトにてご確認下さい。
20代のお料理ビギナーの方から、70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に通っていただいています。

2022年6月より横浜市都筑区の一軒家スタジオSanté にても
レッスンスタートします。

フレンチの基本的な調理方法を大切に
上質な素材を使ったシンプルでクラシックなレシピをご紹介します。

ご自分ですぐに作ることのできる、温かみのある実用的な家庭料理です。

フレンチのお教室は、
2カ月ごとにレッスンメニューが変わり、
年6回の開催。
2時間ほどで前菜、メイン、
デザートを実習、その後ワインと共に
試食します。

横浜サンテでのレッスンでは
加えてフランス直輸入のチーズも
お召し上がり頂きます。


特別企画は季節ごとに開催いたします。
詳細はWebサイトにてご確認下さい。
20代のお料理ビギナーの方から、
70代のベテランマダムの方まで
幅広い年代の方々に
通っていただいています。

2022年6月より横浜市都筑区の
一軒家スタジオSanté にても
レッスンスタートします。



西丸料理教室

東京都世田谷区奥沢
駅/奥沢•緑ヶ丘•自由が丘•田園調布

横浜市都筑区Santé(サンテ)
駅/江田•あざみ野•センター南


新型肺炎対応について

こちらをご確認ください


Dreamia Club掲載お知らせ


「予約の取れない自宅教室」として紹介されています
「自宅教室」紹介サイトDreamia Clubで当教室が掲載されています。



是非ご覧ください!

@living 掲載のお知らせ


「バターのコクと香りを丸ごと! フレンチのプロが教えるバターたっぷりレシピ」
当教室主宰 西丸がご提案するレシピが掲載されています


詳しくはこちらから

是非ご覧ください!







2022年 5・6月のSchedule

シンプルクラシックフレンチクラス
<世田谷奥沢•横浜サンテ共通>
~Debut d'été 初夏~



美しい初夏のプロヴァンスを思い出しながら作ります。

まずはハーブの香りが高く、旬のトマトがジューシーなピザ。
ワインにもビールにも。お子様にも人気なこと間違いなし。

メインはアクアパッツァのフランス版。
たっぷりの野菜と共にフライパンひとつで手軽ながら旨み豊かに。

そして我が教室定番のテリーヌ。
メロンを変化させながら水玉と白の2層仕立てにします。

ワインは勿論プロヴァンスより。

まさにシンプルクラシックなメニューを揃えました。皆様どうぞ楽しみにされてください。


【Menu】

-Tarte provençal トマトと豚肉のプロヴァンス風ピザ

-Salad d’été 夏野菜のマリネサラダ

-Poisson d’été à la poele 白身魚のポワレ プロヴァンス風

-Terrine de Melon メロンのテリーヌ


※「横浜Santé」にてもレッスンを開催いたします※
(上記と同メニュー+仏直輸入チーズ)
横浜Santéについてはこちらからご確認をお願いいたします


5・6月

【料金】通常料金
・レギュラー参加者様 (2回目以降の方は入会金)+8,000円(税込) 
・体験参加者様 9,000円(税込)
・単発参加者様(2回目以降の方) 入会金+9,000円(税込)


【料金】横浜Santé料金
オープン記念料金 10,000円(税込)


お申込みはこちらから



2022年 7・8月のSchedule

シンプルクラシックフレンチクラス
<世田谷奥沢•横浜サンテ共通>
~Eté 夏~




【Menu】

-Verine de Coquilles Saint-Jacques et Patauger 
帆立とヒラメとグレープフルーツのタルタル ヴェリーヌ仕立て

- Frit de fleur de courgette
花ズッキーニの海老とアンチョビ詰めフリット

-Miloton
牛肉とフレッシュトマトの爽やかな煮込み ハーブピラフ添え

-Ananas Poelé au gingemble et Glace à la noix de coco
 パイナップルのポワレ生姜とキャラメル風味 ココナッツの手作りアイスクリーム添え


※「横浜Santé」にてもレッスンを開催いたします※
(上記と同メニュー+仏直輸入チーズ)
横浜Santéについてはこちらからご確認をお願いいたします


7・8月

【料金】通常料金
・レギュラー参加者様 (2回目以降の方は入会金)+8,800円(税込) 
・体験参加者様 9,900円(税込)
・単発参加者様(2回目以降の方) 入会金+9,900円(税込)


【料金】横浜Santé料金
11,000円(税込)


お申込みはこちらから