2018年度5月　シンプルフレンチレッスン　

レッスン内容

5月「初夏の薫りを味わいつくす」

前菜その１
「体が欲するﾋﾞﾀﾐﾝﾐﾈﾗﾙを美しく取り入れる。」
ﾋﾞｰﾂと豆とｸﾞﾘｰﾝのﾊﾟﾜｰｻﾗﾀﾞ　ｵﾚﾝｼﾞのｳﾞｨﾈｸﾞﾚｯﾄ

前菜その２
「初夏の味覚満載の香り高いｷｯｼｭを、生地から作る。」
ﾌﾚｯｼｭﾊｰﾌﾞと生ハム、ｼｪｰﾌﾞﾙﾁｰｽﾞのｷｯｼｭ

メイン
「仔羊をラックのまま焼くと、なんてジューシーで柔らかいの！！」
骨付き仔羊の丸ごとグリル、ザクロとポルト酒のソース　ピンクマッシュポテト添え

デザート
「なんといっても薔薇の季節。麗しい薔薇の香りを存分に楽しみたい。」
薔薇のプティポと薔薇のレースチュイル

4月の特別企画でも好評をいただきました、”ご夫婦での参加可能”な日程も設けました。

11日（金）・12日（土）・16日（水）・18日（金）・19日（土）・20日（日）・23日（水）・24日（木）・25日（金）・27日（日）