お篭りレシピ: 新生姜のコンフィ
シロップ煮を作り、手作りジンジャーエールやお料理、お菓子に活用しませんか？ ～新生姜のコンフィ～ 新
AUTHOR saimaru
お篭りレシピ: ミルクのヴァヴァロア
600cc分 【材料】 牛乳 450g 生クリーム 脂肪分47% 120g 練乳 30g グラニュー
お篭りレシピ: 豚肉の生姜焼き
いつものお夕飯を少しだけアレンジしてみませんか？ 〜豚肉の生姜焼き〜 山盛りの春キャベツがいただける
お篭りレシピ: ミョウガのナムル
【材料】 ミョウガ 大5-6ケ 薄切り 太ねぎ 10cmくらい 白髪葱にする 塩 小さじ半〜小さじ1
お篭りレシピ: 甘夏のあつあつジャムのバニラアイスクリームかけ
甘夏やはっさく、ブラッドオレンジでお試し下さい。 ピールのほろ苦さと、ジューシーな果肉がよいバランス
お篭りレシピ: 麦の人参スープ
①鍋に水と鶏ガラブイヨン、美味しい塩を入れて濃いめのスープを作る。 ②押麦をふたつかみ入れて、沸いた
1－2月レッスン休止のお知らせ
緊急事態宣言が発出されました。 このような状況をふまえ、大変残念ではありますが1－2月のレッスン(全
お篭りレシピ: 野菜のスープ2種
【搾菜とレタスのスープ】 ①鍋に750ccくらいの水と鶏ガラブイヨンでやや濃いめのスープを作り沸かす
9・10月 シンプルシックフレンチクラス
時には「まさにクラシック」なフレンチを作ってみませんか？ ワインの銘醸地や家庭の伝統的なお料理とお菓
お篭りレシピ: グラノラ編
朝食には勿論ですが、お篭り期間中のおやつとしてお昼間にもつまんでください。 シード、ドライフルーツ、
お篭りレシピ : ポテサラ編
極力シンプルに作ると素材のお味がストレートに楽しめます。 しっかり茹でたじゃが芋と完熟のアボガドを使
お篭りレシピ: たらスパ編
～たらこスパゲッティ〜 お馴染みのメニューをブラッシュアップしてみませんか？ 2人前 スパゲッティ1
お篭りレシピ : 夏カレー編
皆様お料理疲れしてませんか？ お馴染みの夏野菜のカレーをより美味しく。 ラタトウイユを作る手順と同様
お篭りレシピ : 牛肉とプルーンの赤ワイン煮込み時短編
週末、ちょっと良いワインを開けてクラシックな煮込みを楽しみませんか？ とはいえ何かと大変な今、ストレ
お篭りレシピ : 豚肉とあさりの煮込み編
～豚肉とあさりのトマト煮込み ポルトガル風～ 豚肩肉 750ｇ あさり大粒 450ｇ トマト水煮缶